un pueblo que tiene mucho que aportar al mundo por su extensa oferta. La cual cambia del pacífico al norte, del occidente al caribe, de platos indígenas y pre colombinos, como los procesados a base del maíz, a los ofrecidos por el generoso océano atlántico como el rondón, mariscos y peces elaborados por las manos ancestrales de miskitos, sumos, ramas y afrodescendientes.
Nicaragua ofrece su belleza natural como tierra de lagos y volcanes enlazados con la suculenta variedad de su gastronomía.